<output id="vta7q"><ruby id="vta7q"><track id="vta7q"></track></ruby></output>
    <big id="vta7q"></big>
  • <output id="vta7q"><legend id="vta7q"><div id="vta7q"></div></legend></output>

      <output id="vta7q"></output>
         开化新闻网

        [龙潭来风]大酒店放下架子走亲民路线是明智之举

        2019年4月11日 09:50

          越城区解放?#19979;?#19978;,与银泰百货一墙之隔、紧挨金时代广场的绍兴知名五钻级酒家——王子宴会大酒店,重新装修正在紧锣密鼓进行中。本月中旬,这家昔日的高端酒家典型代表,将以“王子美食城”的崭新形象亮相,其目标定位为越城区首家大众型“夜宵城”。(据4月9日绍兴日报)

          绍兴知名五钻级酒家——王子宴会大酒店放低身段走亲民路线,将人均300元/次的高端酒店转型为人均30元/次的中低端餐饮。由此联想到,如今不少餐饮业生意不如以前那么风光,尽管生意难做,可仍有不少饭店酒家不愿降低门槛,眼睛还是盯着中高档消费者,总想着做大买卖,梦想“一口吃出个大胖子来”,对一些大众化的生意不屑一顾。

          实际上,近年来,包括高档餐饮、奢侈礼品、娱乐等在内的部分消费行业经营出现一定困难。面对市场需求的变化,有的企业主动调整经营思路,生产老百姓买得起的大众化商品,做大众化买卖,生意也日趋红火了起来。但仍有少数企业不愿降低门槛,眼睛依然紧盯公款消费,并想方设法帮那些搞奢侈腐败行为的所谓“高端客户群体”打掩护、钻空子。可以预见,如果后一类企业不及时转变观念,仍然想着赚快钱、获取暴利,最终必将会被市场所淘汰。同时,一个合理的社会消费结构,必然是“高端少、中低端多”。因此,对经营者而言,推出更多适合大众心理和消费能力的产品,经营之路才会越走越宽。

          当然,?#22812;?#28040;费市场规模大,正处于转型升级的关键时期,不同档次的消费市场都存在巨大商机。企业根据自身策略,将目标客户锁定在不同群体也无可厚非。无论是定位“高档”还是“中低档”,只要经营者能够认真研究、准确把握消费市场趋势,都能够获取合理经营利润。但关键是经营者要摆正经营思路,即便定位“高端”也不能把眼光盯住“公款消费、请吃送礼”这些歪门邪道。

          其实大酒店?#35270;?#25918;下架子做大众化生意的事例并非个例。不久前,本县有家大酒店专门在一楼新辟了一个大众食府。近日笔者携家人去就餐,点了三荤一素四个菜总共才花了一百来块钱,?#35828;?#21619;道不错,份量又足,服务也好,如果去其它一般的饭店吃,或许还不止这个数。

          笔者以为,在众多的消费者当中,腰缠万贯、一掷千金的款姐、款爷毕竟是少数,而多数则是消费水平不太高的大众化消费者。当今市场,大众化消费仍然唱主角,经营者只有面向大众,贴近大众,多推出一些适合大众化消费的项目,才能把生意做活,才能使生意的路子会越走越宽。

        来源:开化新闻网   作者:徐曙光   编辑:王欣
        江苏7位数规则

        <output id="vta7q"><ruby id="vta7q"><track id="vta7q"></track></ruby></output>
        <big id="vta7q"></big>
      1. <output id="vta7q"><legend id="vta7q"><div id="vta7q"></div></legend></output>

          <output id="vta7q"></output>

            <output id="vta7q"><ruby id="vta7q"><track id="vta7q"></track></ruby></output>
            <big id="vta7q"></big>
          1. <output id="vta7q"><legend id="vta7q"><div id="vta7q"></div></legend></output>

              <output id="vta7q"></output>